LOMITO DE CERDO A LA MOSTAZA DIJON acompañado de puré de papas y
espárragos
MEDALLONES DE LOMO A LOS DOS AROMAS queso y moras
LOMO A LOS TRES HONGOS y espárragos crocantes en salsa de funji porcini,
shitake y champiñón
LOMO AL GRILL AL AROMA DE VINAGRE BALSAMICO cubierto por pequeñas
incrustaciones de tocino
LASAÑITA DE ROAST BEEF con distintos quesos en salsa de tomillo y vino tinto
LOMO A LA VINAGRETA VERDE acompañado de graten de manzana, zanahoria y papa
COSTILLAS DE CORDERO a la menta y puré al pesto
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